土耳其绒是一种软绒毛，雪尼尔绒是一种硬绒毛。
土耳其绒比较轻，比较软，比较容易把它拉长，而雪尼尔绒比较重，比较硬，比较容易打结。
土耳其羊绒柔软顺滑，是羊绒中的软黄金，毛长而有光泽，弹性大，且结实。安哥拉山羊属毛用山羊品种。