云绒和牛奶绒是两种不同材质的面料，区别如下：

云绒：云绒是一种仿毛面料，通常由聚酯纤维制成。它具有柔软、保暖且轻盈的特点，触感舒适，常用于制作冬季服装、家居用品等。

牛奶绒：牛奶绒是一种棉质面料，采用细密的棉纱经特殊处理制成。它具有柔软、亲肤、吸湿性好的特点，适合制作贴身衣物和内衣。又称作“超细纤维混纺乳丝布”或“聚酯乳绒”。