上庄姜是怀姜中的珍品，驱寒效果极佳，有效成分比普通生姜高出3~5倍，是普通怀姜的1~2倍，至今有1600多年的种植历史，清乾隆御用贡品，河南省“非物质文化遗产”，自古就有“中国怀姜在河南，河南怀姜看上庄”一说，在博爱民间流传一首民谣：“前乔篓，后乔筐，苏寨萝卜，上庄姜” 上庄姜几乎成了怀姜的代名词，上庄姜糖膏的主要原材料就是上庄姜，上庄品牌也得名于此。
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