张宝山，恪守国家级非物质文化遗产“山药种植与炮制”技艺，只用传承人守护的古种怀山药，7年养地1年种植，甄选药性更好的根部2/3为原料，采用28道非遗古法炮制的山药粉与手工山药原浆粉条。荣获2021年世界食品品质品鉴大会奖，公司以山药为核心产品多达几十款；山药粉，山药芝麻核桃黑豆粉、山药片，山药粉条，山药挂面，山药宽粉、山药水晶粉，山药粉皮、山药红枣粉，山药薏米粉，山药黑芝麻丸、山药脆片、山药怀姜糖膏、山药秋梨膏。
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