枇杷蜂蜜是蜜蜂采集枇杷花蜜酿造而成,甘甜上口,堪称蜜中佳品。主要产地为南方各省,如福建、浙江等省,属稀有蜜种。枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜,不仅有一般蜂蜜的功效与作用,还可以预防幼儿咳嗽、化痰、润肺。枇杷花开在冬天,经过严霜后才流蜜,因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味,为蜜中珍品,胜过广东荔枝蜜、浙江柑橘蜜、内蒙古香蜜草蜜,与东北椴树蜜齐名。枇杷蜜含的葡萄糖和果糖都达35%以上,还可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等。因此枇杷蜜特别适合小孩,老人在冬季服用。所以,枇杷蜜是蜂蜜的一种,不仅具有蜂蜜的一般功效,还具有枇杷蜜特有的止咳化痰等功效。
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