鱼满塘是深圳市鸿福餐饮管理有限公司旗下主营品牌。“鱼满塘”源于“金玉满堂”，“鱼”与“玉”谐音。“满”有满足，饱满，美满，满载而归的意思。“塘”是一种远离都市的事物，或许每个都市人小时候都在家乡的小鱼塘边嬉戏、玩耍过。而这个塘字则会给生活节奏紧凑的都市人带来一种美好回忆和轻松的用餐体验。同时也体现出公司所采用的食材是天然的，健康的和质朴的。
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