“金椒鱼”是2000年公司在继承传统工艺的基础上，更注重现代人的饮食心里和对营养健康的追求，历经6年，开发出新品“金椒鱼”用几十种名贵调料和中草药秘制而成，所选活鱼新鲜味美，口感丰富，具有养颜保健之功效。“金椒鱼”为公司抗鼎力作。“活鱼点***，切片烹饪，干锅秘制，先吃后涮”为金椒鱼特质。风格上及体现西北特色风味，有蕴储川蜀精髓口味，鱼肉鲜嫩柔滑，汤汁鲜美香溢。
“金椒鱼”新派火锅，绿色健康，鲜嫩无比。
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