海鸟绒是轻薄细洁的精纺全毛织物。仿信天翁鸟胸前那块柔滑的羽绒，并因此命名。织物质地疏松，表面覆盖一层柔软的绒毛，外观及手感与海鸟的羽绒类似。采用精纺毛纱作经纬，且加螺旋捻；由平纹或斜纹组织交织，织物起皱，且进行拉绒整理；织物匹染，通常为乳白、黄棕色或其他浅色调。产品可制作女睡衣、婴儿服及修女服。海鸟绒也可指一种轻薄柔软的平纹棉纤维仿制品，匹染成黑色或其他素色，最后需经拉绒整理，以达到仿制精纺海鸟绒的效果。例如以精梳埃及棉为原料的棉海鸟绒，经纬纱均为10tex（60英支），经纬密度为331（根/10cm）×354（根/10cm）。棉海鸟绒中比较厚重的，称为维也纳（Vienna）。